Receita Super Proteica: Panquecas de Whey Protein

Ingredientes:

• 1 scoop de whey protein (sabor de sua preferência)
• 1 banana madura
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1/4 de xícara de leite (pode ser leite desnatado, leite de amêndoas ou outro de sua preferência)
• Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Instruções:

1. Preparar a Massa: Em um liquidificador, adicione a banana, os ovos, o whey protein, a aveia, o fermento em pó e a essência de baunilha. Bata até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito espessa, adicione o leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
2. Aqueça a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
3. Cozinhe as Panquecas: Despeje porções da massa na frigideira quente, formando panquecas. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
4. Sirva: Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas, mel ou o acompanhamento de sua preferência.

Benefícios:

• Altamente Proteica: Cada porção contém uma boa quantidade de proteína, ideal para recuperação muscular e saciedade.
• Rica em Fibras: A aveia adiciona fibras, ajudando na digestão e promovendo uma sensação prolongada de saciedade.
• Versátil: Você pode personalizar a receita com diferentes sabores de whey protein e adicionar ingredientes como nozes ou sementes.

Dica:

Experimente variar o sabor das suas panquecas usando diferentes tipos de whey protein, como chocolate, baunilha ou morango, para criar novas combinações deliciosas!

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